Картофельная клетчатка в бумажных мешках по 12,5 кг со склада в Санкт-Петербурге.
Уникальным свойством картофельной клетчатки является способность удерживать жир вместе с водой в соотношении 1:8:8 (а только воду 1:12-14). Применяется при производстве колбас, сосисок, паштетов, пельменей, консервов, кетчупов, выпечки.
Является натуральным пищевым продуктом, не содержащим веществ с индексом Е, поэтому не подлежит декларированию на этикетке готовой продукции. |