Прибор СКЭС предназначен для контроля процессов стерилизации и пастеризации при разработке режимов стерилизации и производстве консервов, осуществляет измерение температуры среды в автоклаве и внутри банок расположенных в различных точках автоклава. Данные через USB порт передаются в компьютер. Поставляемое программное обеспечение компьютера позволяет просматривать данные в виде таблиц, графиков, производить расчеты стерилизующего эффекта (F- эффекта) для каждой контролируемой точки измерения, выводить данные на печать. Как правило, точки контроля выбираются в наименее прогреваемых зонах автоклава.
Результаты измерений позволяют:
-контролировать распределение температуры внутри автоклава;
-контролировать процесс стерилизации по температуре продукта;
-подбирать формулу стерилизации.
СКЭС зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений Госстандарта России.
Технические характеристики:
-абсолютная погрешность не более 0,5С;
-диапазон измерения температуры от –50 до +300С;
-рабочая длина-100 мм;
-диаметр рабочей части 3мм;
-показатель тепловой инерции не более 5сек;
-длина терморезистора 4мм.
